🍽️ Purin d'ortie

🥕 Ingrédients

• 🥄 1 kg d'orties fraîches
• 🥄 10 L d'eau
• 🥄 Seau hermétique

👨‍🍳 Étapes

1. Récolter les orties
   Portez des gants et récoltez 1 kg d'orties.
   ⏱️ 30 min
2. Couper et macérer
   Coupez finement et plongez dans 10 L d'eau.
   ⏱️ 15 min
3. Fermentation
   Laissez fermenter 14 jours en remuant quotidiennement.
   ⏱️ 20160 min
4. Filtrer et stocker
   Filtrez et diluez 1/10 pour arroser.
   ⏱️ 20 min