Arroser le matin ou le soir est une vraie question au potager. Les deux moments peuvent fonctionner, mais ils n’ont pas les mêmes effets. Le choix dépend surtout de la chaleur, du vent, du type de sol et des cultures.
Le matin
Le matin permet aux plantes de commencer la journée avec une bonne réserve d’eau. C’est particulièrement utile avant une journée chaude. L’humidité résiduelle sèche plus vite, ce qui limite les maladies sur le feuillage.
Le soir
Le soir limite l’évaporation immédiate. L’eau reste disponible plus longtemps dans le sol. C’est utile en été, mais il faut arroser au pied pour éviter de garder les feuilles humides toute la nuit.
Mon choix selon les cultures
Pour les tomates, je privilégie le matin ou le soir très tard, toujours au pied. Pour les salades, je cherche surtout à garder un sol frais. Pour les plantes en pot, je surveille davantage, car elles sèchent beaucoup plus vite.
La méthode compte plus que l’heure
Un bon arrosage doit être lent et profond. Il vaut mieux arroser moins souvent mais correctement que mouiller rapidement la surface tous les jours.
Observer le sol reste la meilleure règle. Si la terre est humide en profondeur, il est inutile d’arroser, même s’il fait chaud.